当財団は設立当初から会館を所有し、油脂工業の関係団体などに貸し室 を賃貸しています。現会館ビルは昭和３８年に竣工した地下２階付き９階建 の建物です。 　
館内には、財団事務局のほか、公益法人や業界団体が９社、民間企業が １１社入居しており、地下１階にはレストランがあります。 ９階の会議室および役員室はテナントにも利用いただいています。

油脂産業とは

油脂産業といわれるものの中には、大きく分けて製油産業と油脂加工産業の２つ の部門があります。「製油」は油脂そのものを製造する工業であり、「油脂加工」は 製油部門で生産された油脂を原料に二次加工して油脂関連の製品を生産する 工業です。両者は非常に関連が深いですが、ここでは主に油脂加工業について ご案内いたします。

油脂産業の歴史

• 代表的な油脂加工品である石けんは３千年前に既に存在していました。 ローマ時代の初期、サポーの丘でいけにえの羊を焼いて神に供えたとき、したた り落ちた脂が木灰（アルカリ

研究会について

当財団では平成１３年度より新たな活動として、油脂工業に携わる企業に 共通する課題について討議・研究し提言する研究会をスタートしました。 研究メンバーは油脂業界企業からのエントリー制ですが、研究成果は公開 いたします。23年度は｢油脂産業の未来｣をテーマに１年間研究し、報告書が完成しました。２４年度は「食糧リスクと油脂産業」のテーマで研究しています。

講演会について

当財団は昭和５４年より定期講演会を春と秋の年２回開催しています。

定期講演会

定期講演会一覧

また、平成１２年からは（社）日本油化学会と連携して、学術講演会を全国 各地で開催しています。これは有料ですが、どなたでも参加できます。 ]]> Sun, 01 Aug 2010 11:37:56 +0900 http://www.yushikaikan.or.jp/lecture.html system http://www.yushikaikan.or.jp/commend.html

財団設立１０周年を記念して、油脂技術の研究向上を目的に油脂技術 優秀論文の表彰事業を昭和３３年にスタートしました。また、昭和４４年からは油脂工業関係企業の社員を対象に、経営上の識見を引き出すべく、 油脂産業優秀論文の表彰を付け加えました。
両部門とも審査委員会制度が設置されており、毎年優秀論文を選定して、 財団設立記念日の２月２１日に表彰を行い、賞状と賞金を贈呈しています。

表彰式

http://www.yushikaikan.or.jp/commend.html system http://www.yushikaikan.or.jp/system.html

研究助成制度について

「油脂工業に関する調査研究への助成活動」の拡充を目的として、油脂関連業界が関係する研究分野における学術研究に対し、助成金を支給します。

• 平成23年度研究助成金授与者

平成24年度のご応募は締め切りました。次回応募要領は平成２４年６月上旬に掲載します。　　　　　　　　　　　 

]]> Sun, 01 Aug 2010 11:31:33 +0900 http://www.yushikaikan.or.jp/system.html system